dimanche 25 décembre 2011

www.recettes-de-ptibou.fr : mon épaule d'agneau confite (avant goût)

En ces périodes de fêtes de fin d'année, ptibou (ma femme) vous a concocté 18  nouvelles recettes.

Je suppose que vous avez plus ou moins bien (beaucoup) mangé ?
... mais qu'a préparé ptibou pour les fêtes ?

Pour l'occasion, elle a préparé une épaule d'agneau confite.
Cette recette sera bientôt disponible sur son blog culinaire (dès mardi 27 décembre sur www.recettes-de-ptibou.fr) et je tenais à vous en donner un avant-goût...

MAJ du 27/12: et voilà la recette: mon-epaule-dagneau-confite.html


en photo:

...évidement, Déborah avait opté pour des ognons grelot frais... donc, ci-dessus, il y en a pour 1kg: à deux, çà s'épluche en (à peine ;) ) 1/2h et beaucoup de larmes :)


ma femme posant avec son tablier 750grammes: "Les bonnes recettes de Ptibou" :)
L'accompagnement de ce plat était des pommes de terre grenaille sautées.

et voilà le résultat... je peux vous assurer que çà a été délicieux... tant samedi soir que dimanche midi ;)

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